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キラキラ目が輝く楽しい事、増やしていきましょあたくし的に!! ある意味自分用、ある意味誰か向けブログ。

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第一回ストウブ de カレー大会
作ったのいつだったかな?先週だったその前くらい。ストウブで無水カレー作ったよ。

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えー、火にかける前はこんな感じどす。 見えない鍋の下の方には、みじん切りしたたまねぎ5個が敷き詰められております。水分はたまねぎの水分を利用するつもりだぜ。ジャガイモやニンジンはあんまし水分出そうな感じせーへんやん?

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はいはい、コレはしばらく弱火でコトコトやった状態です。尤もフタは重いからコトコトせんけどねwww

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はいよっ!
ルーを入れたら一気にカレーになったでしょ?おんなじ場所で写真撮ってるのに、日が暮れたからちょい暗いね。おれっちの撮影テクの問題とも言うかな。 鍋の黒い部分を背景に沸き立つ湯気を写してやろうと思ってたんだけどね。


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お皿に盛ったらこんな感じ!まぁ、ストウブカレー1回目にしては大成功としとくぜ。あ、忘れてたけど、ニンジンとジャガイモの下に鶏肉はいっとります。そう、これはチキンカレーなんだぜ!
それがさ、もう絶妙に蒸し焼きになってて激烈に旨かった!!そうなんだ、カレーの旨さはある意味ルーの味で大体決まるやん? でもね、鶏肉のやわらかさはストウブのおかげって感じしたぜ!

またストウブでなんか作るぜ!!




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ヤマシタ トシフミ

Author:ヤマシタ トシフミ
新しい事、珍しい事大好き。毎日が楽しくなるグッズやイベント企てたい社会人。現在、色々勉強中。英語、中国語、イラスト、ドラッガー、モンハン、アニメ、メロコア、テクノ、ラーメン、スイーツ、bla bla bla

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